Tamamen spontane gelişen ama kahvaltıya gelen misafirlerden ve özellikle çocuklardan tam puan alan tadi ve görünüşü ile göz dolduran bir tarif bu. Bence deneyin beğeneceğinizden eminim.
Malzemeler:
4-5 pataes
3 kaşık sıvıyağ
karabiber, pul biber, tuz
5 yumurta
4-5 parça sosis
üzeri için kaşar ya da eriyen herhangi bir peynir
Yapılışı:
4-5 patatesi soyup küçük küplere doğruyoruz. 2-3 kaşık sıvıyağı koyduğumuz bir tavada ara ara karıştırarak pişene kadar soteliyoruz. Tuzunu, karabiberini ve pul biberi karıştırıp ocağı kapatıyoruz. Ilınınca içerisine 4- 5 tane sosis doğruyoruz ve çırptığımız 5 tane yumurtayı üzerlerine gezdiriyoruz. Karıştırıp borcama yayıyoruz. 180 C ısınmış fırında yumurtalar pişene kadar pişiriyoruz. En son rende kaşa serpip 2-3 dk. kadar daha pişirip hemen servise alıyoruz
No comments:
Post a Comment