Wednesday, February 20, 2013

KAHVALTILIK FIRINDA PATATES



Tamamen spontane gelişen ama kahvaltıya gelen misafirlerden ve özellikle çocuklardan tam puan alan tadi ve görünüşü ile göz dolduran bir tarif bu. Bence  deneyin beğeneceğinizden eminim.
Malzemeler:
4-5 pataes
3 kaşık sıvıyağ
karabiber, pul biber, tuz
5 yumurta
4-5 parça sosis
üzeri için kaşar ya da eriyen herhangi bir peynir
Yapılışı:
4-5 patatesi soyup küçük küplere doğruyoruz. 2-3 kaşık sıvıyağı koyduğumuz bir tavada ara ara karıştırarak pişene kadar soteliyoruz. Tuzunu, karabiberini ve pul biberi karıştırıp ocağı kapatıyoruz. Ilınınca içerisine 4- 5 tane sosis doğruyoruz ve çırptığımız 5 tane yumurtayı üzerlerine gezdiriyoruz. Karıştırıp borcama yayıyoruz. 180 C ısınmış fırında yumurtalar  pişene kadar pişiriyoruz. En son rende kaşa serpip 2-3 dk. kadar daha pişirip hemen servise alıyoruz

No comments: